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おばあちゃんの手づくり丹波黒大豆入り味噌 (3kg)【箱入り】兵庫県 朝来市 AS35B23-box

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
箱入り
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この返礼品について

地元朝来産の米、丹波黒大豆、県内播磨産の白大豆を原料にして作った手づくりの味噌です。
昔ながらの製法、約一年にわたる熟成期間、甘からず辛からずの塩分量、添加物一切なし、安心・安全の味噌、糀(こうじ)菌、酵母菌、乳酸菌が今も生きている発酵食品の良さを凝縮した味噌です。

【6つのミソ】
1 安心の素材
地元産の米、丹波黒大豆、県内産の白大豆、赤穂産のあらなみ塩を使用しています。
2 健康志向・塩分を考慮
塩分10.7%、甘からず、辛からずの適塩をめざしています。
3 安全の製造方法
添加物は一切使用せず昔ながらの製造による味噌です。
4 コクと旨味を引き出すことへのこだわり
約1年間の熟成期間、その中で丹波黒大豆のコクと旨みを引き出します。
5 糀(こうじ)菌などが今も生きている
旨みと美味しさを作り上げる糀(こうじ)菌、酵母菌、乳酸菌が今も生きています。
6 白大豆にコクのある丹波黒大豆を配合
大豆の栄養がいっぱい、これに丹波黒大豆のコクを加えた味噌です。

■生産者の声
五つ星ひょうご選定品・ひょうご観光本部推奨品・ひょうご推奨ブランド品
丹波の黒大豆と白大豆を一年以上熟成させた減塩(10.7%当社比較)の味噌です。
丹波黒大豆15%、白大豆85%の割合です。(黒・白大豆とも遺伝子組み換えではありません)
これに米こうじ、塩を加えます。その他の添加物は一切使っておりません。
温度管理をしない昔ながらの製法による天然醸造の生みそです。

■原材料
米(兵庫県産)、大豆(兵庫県産(白大豆、丹波黒大豆)(遺伝子組み換えでない))、塩(赤穂産あらなみ塩)、酒かす(兵庫県製造)

■保存方法
常温

■アレルギー
大豆

この返礼品の詳細情報

返礼品名
おばあちゃんの手づくり丹波黒大豆入り味噌 (3kg)【箱入り】兵庫県 朝来市 AS35B23-box
返礼品コード
F207-AS35B23-box
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
3kg 【箱入り】
※【プラ桶】が7/31(水)をもって取扱終了となりました。8/1(木)からは【箱入り】のみの取り扱いとなります。
原産地
兵庫県朝来市
加工地
兵庫県朝来市
賞味(消費)期限
製造日から1年間
配送方法
常温
提供事業者
有限会社朝来農産物加工所
発送時期
入金確認後、30日前後でお届けいたします
※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
配送不可エリア

沖縄

離島

北海道

自治体管理番号
AS35B23-box
注意事項
直射日光を避け、常温で保存ください。

※画像はイメージです

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