Name: 【コミュニティcafé まる屋】自家製酵母の発酵スコーン＆ライ麦セット
Brand: 長野県東御市
SKU: F206-81746-00000001
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

地元食材と自家製酵母で焼く”発酵スコーン”と”ライ麦パン”を楽しむ♪

コミュニティcafé まる屋の自家製酵母を使用したスコーンとライ麦パンのセット。長野県産小麦粉や全粒粉、ライ麦全粒粉を使ったこだわりのセットです。スコーンは全粒スコーン、チョコ＆アーモンドスコーンの２種。小麦の味わいとバターの風味豊かなスコーンです。ライ麦パンは自家培養したライ麦サワー種を使用した、ほのかに酸味のある滋味深い味わい。ホールでお届けします。

発酵スコーンと本格ライ麦パンのセット

○発酵スコーン
長野県産小麦粉・全粒粉を使い、酵母で一晩ゆっくり発酵させたスコーン。粉の旨味とバターの風味豊かな、まる屋で人気の商品です。
「全粒スコーン6個」と「チョコ＆アーモンドスコーン4個」の合計10個入り。甘さ控えめなので、おやつの他に朝食でも楽しめます。

【おすすめの食べ方】
トースターで3分焼くと、表面がカリカリ中身はふわっと香りが立ちます。

【賞味期限】
製造日より常温で2週間。乾燥剤を入れた袋に密閉しているので日持ちしますが、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
冷凍しておけば、２～３ヵ月お楽しみいただけます。

○本格ライ麦パン
近隣で栽培したライ麦全粒粉を30％使用。また使用する粉は100％長野県産です。
酵母は、ライ麦全粒粉から自家培養したライ麦サワー種を使用。
地元産の干し柿入り。
ほのかに酸味のある滋味深い本格的ライ麦パンです。

【おすすめの食べ方】
霧吹きしてトースト又は蒸し器で30秒程蒸すと、ライ麦が水分を吸ってモッチリした食感になり食べやすいです。
バターやチーズ、ハムなどを乗せて、またサンドイッチにして。
ワインとも相性バッチリ！

【賞味期限】
しっかり発酵させているので、冬は１ヶ月月近く、夏も５日〜１週間は日持ちするハード系パンですが、スライスして冷凍しておけば２～３ヶ月安心してゆっくり楽しめます。

地域の集いのパン屋さん、コミュニティcafé まる屋

浅間山連峰を臨む、広々とした緑の芝生が美しい東御市の芸術むら公園。みんなの場所になってほしいという願いから、旧公園管理事務を活用し、ワークショップ形式でリノベーションを行い、2016年10月にオープンしたのが「コミュニティcafé まる屋」です。パンの販売だけでなく、週替わりで異なるシェフのランチが楽しめるワンデイシェフ、特産品や地元作家さんの作品の販売、青空ヨガやミニコンサート、ワークショップなど、さまざまな活動を行っています。芸術むら公園の中には、美術館「梅野記念絵画館・ふれあい館」や日帰り温泉も楽しめる宿泊施設「アートヴィレッジ明神館」などがあり、絵画展を見たり、日帰り温泉で癒された後に週替わりのランチを楽しんだり、美味しいパンを芝生に足を伸ばしていただいたり、という楽しみ方もできます。
ワンデイシェフランチやワークショップ、パンの情報はコミュニティcafé まる屋のSNSをご覧ください。

コミュニティcafé まる屋
〒389-0406 長野県東御市八重原１８０７芸術むら公園内−1
コミュニティcafé まる屋　Facebook

【アレルギー品目】
乳成分,小麦,くるみ,アーモンド
※本品を製造する工場では卵・ごま・大豆・カシューナッツを含む品を製造しています

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【コミュニティcafé まる屋】自家製酵母の発酵スコーン＆ライ麦セット

返礼品コード

F206-81746-00000001

寄付金額

寄付金額： 11,000 円
付与予定ポイント数： 110 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

スコーン：10個（各45gくらい）　
ライ麦パン：600g～750g

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

発酵スコーン：製造より2週間
ライ麦パン：製造日より5日間（到着度、スライスして冷凍していただくと２〜３か月）

配送方法

常温

提供事業者

コミュニティcafé まる屋

発送時期

お申し込みから2週間以内の土曜日発送
（12月〜1月のお申し込みは2月以降の発送となります）

自治体管理番号

81746-00000001

【コミュニティcafé まる屋】自家製酵母の発酵スコーン＆ライ麦セット

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