「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼(オールハガネ)の包丁ですので、
研いで使えば末永くご愛用いただけます。
この銀紙3号鋼製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭い包丁です。
また三徳包丁は野菜から肉、魚まで使える用途の広い万能包丁です。
鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号
刃渡 18cm
地場産品基準:2号
該当する理由:区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため
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