Name: 西塚農場産岩魚冷凍30尾(腹抜き)
Brand: 山形県最上町
SKU: F191-NI21207
Price: 25500 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です!!】
岩魚の養殖も始めて、３０年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。
岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。
岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。

清らかな水に恵まれた環境で、丁寧に育てられた西塚農場産の岩魚（イワナ）を、新鮮なまま下処理（腹抜き）し、冷凍してお届けします。渓流魚ならではの上品な旨みと、くせのない味わいが特長です。 ■ こだわりポイント・渓流育ちの岩魚澄んだ水で育った岩魚は、身が締まり、自然な風味が楽しめます。・腹抜き処理済み内臓処理済みのため、解凍後すぐに調理可能。手間いらずで便利です。・冷凍で鮮度キープ獲れたての美味しさを閉じ込め、長期保存にも対応。 ■ おすすめの食べ方・塩焼き岩魚本来の旨みを最もシンプルに味わえる定番調理。・唐揚げ外はカリッと、中はふっくら。骨まで美味しく召し上がれます。・その他甘露煮、ムニエル、炭火焼きなど幅広い料理に活躍します。ご家庭用はもちろん、渓流魚好きの方への贈り物としても喜ばれる一品です。地域の自然と生産者の想いが詰まった岩魚を、ぜひご賞味ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

西塚農場産岩魚冷凍30尾(腹抜き)

返礼品コード

F191-NI21207

寄付金額

寄付金額： 25,500 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

岩魚30尾
20cm前後の岩魚です。

配送方法

冷凍、時間指定、別送

提供事業者

西塚農場

発送時期

決済から7日前後(年末年始・GW除く）

配送不可エリア

沖縄

注意事項

※沖縄・離島へ配送対応していない返礼品に対して、同区域よりご寄附いただいた場合、または同区域を配送先に指定された場合は、大変申し訳ございませんが、キャンセルの手続きを行わせていただきますので予めご了承ください。

ヤマト運輸の宅急便で配送される返礼品に関しまして、発送後に寄附者様ご自身で配送変更手続きをされた場合、返礼品によっては、受取まで時間が経過したことにより鮮度が損なわれるなどの可能性がございます。この場合、最上町では責任を負いかねますので、ご了承ください。

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