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【家庭用】毎日食べたいから、ちょうどいい。M~Lサイズ おまかせ(約7.5kg)

× 受付期間外 寄付金額: 14,000
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この返礼品について

【家庭用向け】佐渡の秋の味覚「おけさ柿」を、日々の食卓に。
今年の佐渡・羽茂地区では、雨の日もあり猛暑による日焼けが一部見られましたが、色づきは平年並みで、順調に仕上がっています。寒暖差の少なかった昨年に比べ、今年は自然の恵みを受けて甘みと香りが一層引き立つ仕上がりとなりました。
お届けするのは、Mサイズ(約40玉)またはLサイズ(約36玉)のいずれか。
手に取りやすく、皮もむきやすいサイズで、毎日の食卓やおやつにぴったりです。見た目に多少のばらつきはありますが、味わいは贈答用にも劣らず、まろやかな甘みが広がります。家族が少ない方にも最適な量で、気軽に秋の味覚を楽しめます。
おすすめの食べ方は、トースターでとろ〜り焼いた「焼き柿」。果肉だけでなく皮までやわらかくなり、濃厚な味わいに。緑茶との相性も良く、寒い季節に心も体も温まります。前菜には「柿とクリームチーズのミルフィユ」「柿の生ハム巻き」「柿とルッコラのサラダ」、メインには「柿の天ぷら」「豚肉巻き柿ソース添え」「生鱈のポワレ 柿ソース添え」など、豚肉との相性も抜群です。デザートには「柿のマスカルポーネタルト」「バニラアイス柿ソースがけ」「柿入りジュース」など、幅広く活用できます。
ご注文後すぐの発送ではなく、収穫開始に合わせて【10月下旬より順次発送】いたします。
旬の味覚を最も美味しいタイミングでお届けします。

※画像はイメージです。
※海上荒天やフェリー欠航により、配送に遅れが生じる場合があります。
※冷蔵保存で熟度の進行を抑えられます。渋みが残る場合は、暖かい場所で2〜3日密封してください。

事業者:有限会社本間青果
連絡先:0259-58-9291

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【家庭用】毎日食べたいから、ちょうどいい。M~Lサイズ おまかせ(約7.5kg)
返礼品コード
F180-EP007
寄付金額
寄付金額: 14,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
佐渡特産 おけさ柿 約7.5kg M(40玉)L(36玉)のどちらかをお届けいたします。
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
常温保存の場合、2~3日以内に食べるのが理想です。
冷蔵保存で2~3週間、冷凍保存で約2か月持ちます。

※保存方法:冷蔵庫に保存すると3日~4日位熟度の進行は遅れます。万一渋みが残るようでしたらなるべく暖かい所で、ビニール袋等で2~3日密封してください。
配送方法
常温配送
提供事業者
有限会社本間青果
発送時期
2025年10月下旬より順次発送予定
自治体管理番号
EP007
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称おけさ柿
産地名佐渡産
保存方法水で濡らしたキッチンペーパーを被せると、ヘタが乾燥しないので鮮度を保つことができますよ。 さらに、ラップでぴったりと密封して、水分をキープしましょう。
柿は、温度の低いところで保存することで、熟成を遅らせることができます。 ほどよく柔らかくなって食べごろになった柿は、できるだけ早めに冷蔵庫の野菜室に入れてください。

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