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佐渡の宝石!ご宝瓶プレミアム4本セット(サーモン2/ミックス2)

△ 残りわずか 寄付金額: 30,000
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この返礼品について

【プレミアム佐渡サーモン】
佐渡汽船が開発した【佐渡島ご宝瓶】のプレミアム佐渡サーモン。佐渡の豊かな海で育まれた佐渡サーモンを主役に、いくらと佐渡産ながも(アカモク)を贅沢に詰め込んだ海鮮瓶詰めです。
佐渡沖の潮の流れが速く、深い水深で育った佐渡サーモンは、身が引き締まり、脂のりが絶妙。さらに、水揚げ後すぐの活〆処理で鮮度を最大限に保ち、旨味を閉じ込めています。
特製のタレに漬け込んだ鮮度抜群のいくらが、口の中でプチプチと弾け、濃厚なコクをプラス。サーモンの脂の甘みと絶妙に絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを堪能できます。
佐渡の海で育ったながも(アカモク)は、ミネラル豊富で、食感の良さが特徴。シャキシャキとした歯ごたえと、粘りのある独特の食感が、全体の味を引き締めます。

【プレミアムミックス】
佐渡汽船が開発した【佐渡島ご宝瓶】のプレミアムミックス。佐渡近海は南から流れる対馬暖流と、北からのリマン寒流が交わる、海の幸の十字路です。その稀有な海が育んだ海鮮を贅沢に詰め込んだ海鮮瓶詰めです。
佐渡沖の潮の流れが速く、深い水深で育った佐渡サーモンは、身が引き締まり、脂のりが絶妙。さらに、水揚げ後すぐの活〆処理で鮮度を最大限に保ち、旨味を閉じ込めています。
鮮やかな赤色を持つ南蛮エビは、水深200メートルを超える冷たい深海で、じっくりと時間をかけて成長する希少な海老です。深海の高い水圧に耐えることで、その身は引き締まり、濃厚な甘みが凝縮されます。プリっとした弾力と、噛むたびに口いっぱいに広がる、とろりとした甘みです。
佐渡産イカの命は、なんといっても鮮度。水揚げ後すぐに処理し、獲れたての透き通るような身の美しさをそのまま瓶に閉じ込めました。コリコリとした歯ごたえの奥から、じんわりと滲み出る自然な甘みです。
特製のタレに漬け込んだ鮮度抜群のいくらが、口の中でプチプチと弾け、濃厚なコクをプラスしました。

わさびを醤油で溶いて回しかけると、ピリッとした刺激がアクセントになります。
解凍してそのままご飯に乗せれば、本格的な佐渡産海鮮丼が出来上がります。    
なお、生ものですので解凍後当日を含む冷蔵3日以内にお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
佐渡の宝石!ご宝瓶プレミアム4本セット(サーモン2/ミックス2)
返礼品コード
F180-DP011
寄付金額
寄付金額: 30,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
佐渡島ご宝瓶(プレミアム佐渡サーモン) 100g×2
佐渡島ご宝瓶(プレミアムミックス) 100g×2

※保存方法:冷凍-18℃以下、解凍後10℃以下
※製造場所:小木観光株式会社(小木屋) 新潟県佐渡市小木町1950-7

事業者名:佐渡汽船株式会社
連絡先:0259-27-3277
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
消費期限
製造日より:冷凍4ヶ月
解凍後:冷蔵3日(解凍日含む)
配送方法
冷凍配送
提供事業者
佐渡汽船株式会社
発送時期
寄付の入金後2週間を目途に発送いたします。
自治体管理番号
DP011
注意事項
【アレルギー】
えび、小麦、いか、いくら、さけ、大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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自治体マイページ

名称佐渡島ご宝瓶(プレミアム佐渡サーモン)
原材料名佐渡サーモン(佐渡産)、ながも(佐渡産)、マスいくら醤油漬け(マス卵、醤油、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、食塩、魚醬)、つゆ(醤油、風味原料、とびうお、松茸エキス)、砂糖、発酵調味料)/酒精、調味料(アミノ酸等)(一部にさけ・いくら・小麦・大豆を含む)
賞味期限製造日より:冷凍4ヶ月
保存方法冷凍:-18℃以下 解凍後:10℃以下
製造者小木観光株式会社(小木屋) 
新潟県佐渡市小木町1950-7
備考冷凍での発送になります。

名称佐渡島ご宝瓶(プレミアムミックス)
原材料名サーモン(佐渡産)、南蛮海老、イカ、マスいくら醤油漬け(マス卵、醤油、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、食塩、魚醬)
賞味期限製造日より:冷凍4ヶ月
保存方法冷凍:-18℃以下 解凍後:10℃以下
製造者小木観光株式会社(小木屋) 
新潟県佐渡市小木町1950-7
備考冷凍での発送になります。

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