Name: 素にして上質 ぜ～んぶ佐渡産 柿餅 詰合せ
Brand: 新潟県佐渡市
SKU: F180-CB001
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

柿餅とは、干し柿を入れて搗（つ）いたお餅のことです。

「佐渡の柿餅」は、佐渡名産のおけさ柿干し柿を、お餅に搗き込んだ、佐渡が島限定のお餅です。
佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。
あと口に干し柿のやさしい甘さを感じる、懐かしい味わい。
餅米(こがねもち)、干し柿、塩、ぜ～んぶ佐渡産。
砂糖や添加物を加えない、とっても素朴なお餅です。

柿餅は、干し柿が乾いて完成する1月～2月の寒の頃、貴重な餅米と手間のかかった干し柿を使った、おだやかな甘さが魅力のお餅です。

干し柿は、熱を加えると渋戻りの状態となり、乾くことにより糖度が凝縮されるため、柿加工には高い技術が必要とされます。
こうした食文化が、農家の冬場の楽しいおやつとして伝わってきています。佐渡は、日本でも数少ない柿餅の生産地となっています。

「佐度の柿餅」はH26年度『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です

本品は、グルテンフリーの製品です。
添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：常温

事業者　：佐渡の柿餅本舗
連絡先　：0259-67-7856

この返礼品の詳細情報

返礼品名

素にして上質ぜ～んぶ佐渡産柿餅　詰合せ

返礼品コード

F180-CB001

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

佐度の柿餅(4個入り：１５０ｇ)
6パック詰合せ

【原材料名】
もち米（佐渡産こがねもち）
柿(佐渡産)
塩(海水(佐渡産))

賞味(消費)期限

製造日より30日

配送方法

常温配送

提供事業者

佐渡の柿餅本舗

発送時期

入金確認後10日以内に発送いたします。

自治体管理番号

CB001

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