新規会員登録
名称 | 北雪大吟醸YK35(720ml×1本) |
---|---|
原材料名 | 米(山田錦100%)、米麹、醸造アルコール精米歩合 35% |
保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保管してください |
製造者 | 北雪酒造株式会社 新潟県佐渡市徳和2377-2 |
特徴など | アルコール度 16% 日本酒度 +4 |
その他 | 酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 芳醇な香りと繊細で深みのあるフルーティーな味わいは女性にも人気です。 冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめ。 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞 ・2019年度全米日本酒歓評会 大吟醸A(精米歩合40%以下)のカテゴリー 銀賞 ・化粧箱入りなのでギフト、お歳暮、お祝い、贈答品にもオススメです。 |
名称 | 佐渡産あたりめ |
---|---|
原材料名 | いか、塩 |
原料原産地 | 新潟県佐渡市 |
賞味期限 | 発送日より2ケ月 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 開封後はお早めにお召し上がりください |
製造者 | 中沢仲助商店 新潟県佐渡市両津夷298 |
備考 | あたりめは100年以上続く老舗、海産物加工店「中沢仲助商店」が作る美味しい手作りのあたりめです。 佐渡沖でとれたスルメイカ(真いか)を捌いて塩水につけて洗ったら半日天日干しされ、一旦冷凍保存された後に更に3日天日干しされます。 少しだけ硬くなったところを炭火で焼き柔らかくなるよう叩いてのし、食べやすいように裂いて出来上がります。 じっくり手間暇かけてつくられたあたりめは日本酒、ビール、焼酎のおつまみにもよくあいます。 |