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専門店おすすめ!贅沢四種の発酵調味料セット★メイド・イン上越認証品★ふるさと納税限定

〇 在庫あり 寄付金額: 14,000
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この返礼品について

古くから、日本酒、ワインなどのお酒、味噌、醤油などの製造が盛んで、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した気候風土。そんな「発酵のまち上越」の各専門店が生み出した4種の発酵調味料セット♪

【メギみそ】
上越沖で獲れた旨味の多い白身魚「メギス」の魚醤を、米たっぷりの浮味噌に配合した化学調味料不使用の天然のだし入り味噌。チューブタイプで使いやすく、色んな料理に合わせやすい調味料です。
【辛みそ鬼胡椒】
上越産の唐辛子「オニゴショウ」を使ったおかず味噌。味噌の旨味の後から口に広がるピリッとした辛さが食欲をかきたてます。薬味として焼き物や揚げ物に添えるのもおすすめです。別称「酒がススム危ない味噌」。
【ねぎもろみ】
醤油の大豆麹と味噌の米麹の2つの麹を、自社製の丸大豆しょうゆに仕込み発酵熟成。新潟県産の大豆をそのままゴロっと残した醸造なめみそ(しょうゆの実)です。「ねぎもろみ」は葱の甘みと旨味がしょうゆに馴染み香ばしい風味に。
【タマリーブ】
味噌の醸造過程で出る貴重な「味噌たまり」と、地中海の上質なエキストラバージンオリーブオイルを配合した健康志向の方にイチオシの調味料。サラダやバゲットとの相性は抜群、お刺身にかければカルパッチョ風に。

事業者:上越特産市場
連絡先:0120-56-1093

検索ワード:みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名
専門店おすすめ!贅沢四種の発酵調味料セット★メイド・イン上越認証品★ふるさと納税限定
返礼品コード
F177-DW244
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
メギみそ:200g×1パック
辛みそ鬼胡椒:90g×1瓶
越後あじもろみ(ねぎ):90g×1瓶
タマリーブ:120ml×1本
賞味(消費)期限
メギみそ:製造日から180日
辛みそ鬼胡椒:製造日から180日
越後あじもろみ(ねぎ):製造日から180日
タマリーブ:製造日から180日
配送方法
常温配送
提供事業者
JCCソフト 株式会社
発送時期
ご注文後、2~3週間を目途に順次発送いたします。
自治体管理番号
DW244
注意事項
【アレルギー】
小麦、大豆
大麦

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称発酵調味料セット
原材料名メギみそ:大豆、米、塩、ニギス、麦麹
辛みそ鬼胡椒:みそ(新潟県製造)、青唐辛子(上越産)、甘酒、砂糖、みりん、大葉(国産)、こめ油
越後あじもろみ(ねぎ):大豆(新潟県産)、米麹(米:新潟県産、種麹)、ねぎ、漬け原材料(しょうゆ(新潟県製造)、砂糖、 食塩/増粘多糖類、ビタミンB1)、酒精
タマリーブ:オリーブオイル、大豆、米、塩
賞味期限メギみそ:製造日から180日
辛みそ鬼胡椒:製造日から180日
越後あじもろみ(ねぎ):製造日から180日
タマリーブ:製造日から180日
保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存。開栓後は、冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
製造者株式会社 山本味噌醸造場 新潟県上越市中央1-13-4、有限会社 町田醤油味噌醸造場 新潟県上越市東本町3-2-24

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