Name: 発酵のまち上越【木桶天然醸造】醤油一番搾り・二番搾り詰合せ｜高野醤油味噌醸造店
Brand: 新潟県上越市
SKU: F177-DW193
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

素材にこだわり、天然醸造で仕上げたコクも味わいも格別な「ヤマタカ醤油」詰合せ

上越高田の雁木通りにお店を構える高野醤油味噌醸造店からご紹介するのは、創業当時から受け継がれてきた製法で醸造された天然醸造の醤油詰め合わせです。高野醤油味噌醸造店は、創業から170年以上の歴史を持ち、かつての高田城主にも味噌や醤油を納めていた実績があり、創業当時から親しまれてきた天然醸造の醤油を味わうことができます。素材にこだわり、製法も創業当初から一切変えないで醸造された醤油は大豆本来の美味しさや風味を引き出し、コクのある味に仕上がっているのでお刺身につけて召し上がるのがおススメです。本商品は醸造した「ヤマタカ醤油」一番搾り・二番搾りをセットでお届けします。醸造された醤油の美味しさを味わってみてください。

雪国の先人たちの知恵として生み出された雁木通りにを構える「高野醤油味噌醸造店」。初代である高野松四郎が創業し、なんと1844年（弘化元年）と170年以上の歴史をもつ老舗の醤油味噌醸造店です！創業当時から変わらぬ製法、そして創業当時から使い続けている木桶（杉桶）で醸造される醤油・味噌は上越地元の方々はじめ、県外からも訪れる方からも愛され続けています。高野醤油味噌醸造店で醸造される「ヤマタカ醤油」「ヤマタカ味噌」は、機械による大量生産を行わず、手間と時間をかけ、自然の熱と酵母の発酵の力をもとに造られた天然醸造品です。醸造された醤油・味噌は本来の素朴な味と香り・風味も良く、越後の気候と高野醤油味噌醸造店の技術が織りなす珠玉の逸品と言えるでしょう。

【製造場所】
高野醤油味噌醸造店（新潟県上越市）

※冷暗所に保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

事業者　：上越特産市場
連絡先　：0120-56-1093

この返礼品の詳細情報

返礼品名

発酵のまち上越【木桶天然醸造】醤油一番搾り・二番搾り詰合せ｜高野醤油味噌醸造店

返礼品コード

F177-DW193

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

500ml ×2本

【原材料名】
アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、砂糖/カラメル色素、ビタミンB1、調味料、（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）（夏季の高温多湿時のみ添加）
アレルギー表示：小麦・大豆

賞味(消費)期限

製造日より6ケ月

配送方法

常温配送

提供事業者

上越特産市場

発送時期

ご注文後、2~３週間を目途に順次発送いたします。

自治体管理番号

DW193

発酵のまち上越【木桶天然醸造】醤油一番搾り・二番搾り詰合せ｜高野醤油味噌醸造店

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

その他鍋セット・総菜・加工食品の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

発酵のまち上越【木桶天然醸造】醤油一番搾り・二番搾り詰合せ｜高野醤油味噌醸造店

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

その他 鍋セット・総菜・加工食品の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

その他鍋セット・総菜・加工食品の人気返礼品