明治20年の創業以来の伝統ある発酵バターとジャージー牛のミルクを原料乳としたフレッシュモッツァレラの人気セットです。
発酵バターの気品ある香りとミルクの甘みと酸味が特徴的のモッツァレラをぜひお楽しみください。
※画像はイメージです。
※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
※開封後は風味が落ちてしまうので、1か月以内のお召し上がりをおすすめしています。開封後1か月以内に食べきれない場合は、バターを1回分の使用量に分けラップに包み冷凍保存。食べる前に自然解凍すると風味も落ちることなく本来のおいしさを楽しめます。
【日本最古の洋式牧場「神津牧場」】
神津牧場が誕生したのは、明治20年。今から約130年前の事。
群馬県と長野県の県境にそびえる物見山の山頂から東側になだらかに広がる傾斜地に位置し、そこに牛を放牧して自然に近い形で飼養するという自給自足型の畜産を目指しました。
今もその理念はしっかりと受け継がれています。
広大な土地で、約200頭のジャージー牛が暮らしています。
■アレルギー:乳成分