【数量限定】令和6年産米
決済完了翌月から12ヶ月連続で、発送月の中旬~下旬頃に「新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米『豊年満作』」 5kgを全12回の定期便でお届けします。
西に日本海、東に越後の山々、海と山に囲まれた新潟県中越地区の柏崎市西山町。
雪解けの水と肥沃な粘土質の土は小さな苗を立派な稲に育て、寒暖差のある気候が旨味のある米を作り上げます。
自然の恩恵を受け、作物が豊かに実り収穫の多い年を迎えられるよう願いを込め『豊年満作(ほうねんまんさく)』と名付けました。
種まきから精米まで自社製造にこだわりをもっています。
お米の生産だけでなく、収穫後の乾燥、貯蔵、精米までの工程も美味しさをつくる要素だと考えています。
【米作り】減農薬・減化学肥料の新潟県認証特別栽培米です。
【お米の乾燥】自然乾燥に近い低温乾燥をしています。
【貯蔵】低温倉庫内で保管し鮮度の劣化を防ぎます。
【精米】三ツ星お米マイスターが在籍し、日々精米の技術を磨いています。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
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