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【12月31日冷蔵でお届け】おせち料理「Kissui 生粋」2~4人前 餞心亭おゝ乃 三段重 和風 洋風 和洋中 お節 2024年 高級料亭の味【451S002】

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この返礼品について

量より質にこだわった高級おせち。
懐かしきふるさとの味。祖父母を思う心。餞心亭おゝ乃のおせち料理を食べながら「越後の風景が思い浮かぶ…」。そんな心温まる味と、料亭ならではのこだわり、そして今まで培った技を一身に注いだおせち料理「生粋」 は、皆様の一年のスタートを、華やかに演出いたします。
伊勢海老・アワビ・フォアグラ・和牛・キャビアをはじめ、厳選した素材に、伝統の技と華やかさを惜しみなく表現したおせち料理「生粋」。それは正に伝統と革新の融合、会席料理とフレンチの融合から生まれました。
その味は、新潟県内でも最高の銘酒と称される「越乃寒梅 超特撰 大吟醸酒」と、共にお召し上がり頂く事で、より美味しさを増すよう味付けされております。
「銘酒とマリアージュするよう味付けされたおせち」という新しいコンセプト。まさに越後ならではの「生粋の技と味」。皆様の大切な元旦を至福のひとときへと華やかに演出いたします。

越乃寒梅 超特撰 大吟醸酒を1本プレゼント!
おせち料理とは節句を祝う料理をいい、元旦という一番最初の大切な節句に、ご家族の健康と幸せを祈念しながら召し上がって戴く縁起物料理です。当館では素材を厳選し、一品一品、真心を込めて丁寧に作り上げます。この≪生粋≫は、新潟を代表する「越乃寒梅」の超特撰(大吟醸酒)の「冷酒」に合うように味付けをしております。もちろん他のお酒でも美味しく召し上がって頂けますが、稀少銘柄で芳醇な香りの超特撰は生粋の味わいをより深く、よりシャープに引き立ててくれます。そのマリアージュは、生粋のごとく…。お試し下さいませ。

【一の重】
・三重県産伊勢海老の曙焼き
・のど黒幽庵焼き
・あわび西京焼き
・子持ち昆布紹興酒漬
・陣笠柚子(柚子甘露煮)
・鮭腹子醤油漬 あられ大根 柚子釜
・伊勢海老頭 鋳込テリーヌ
・ワインコンポート

【二の重】
・キャビア
・フォアグラ大根白煮の照り焼き
・明太子曙巻き
・熨斗雲丹黄金焼
・畳鰯温燻揚げ
・干しこのこ
・南蛮海老(甘海老)の越後塩麹漬け
・鮎白うるかのクリームチーズ
・マロングラッセ入り栗金団
・ズワイガニのアスピック

【三の重】
・黒毛和牛サーロインのローストビーフ
・鮭の揚煮
・アンコウ肝揚煮
・紅白手綱
・越後郷土料理「のっぺい」とと豆
・筍南蛮海老真丈射込み
・車海老旨煮
・ばちこ(干しくちこ)

※ お料理の内容が変更になる場合がございます。
※ 配送日数の都合上、沖縄県及び陸路で結ばれていない島しょ部(新潟県佐渡市は除く)への配送は致しかねます。ご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【12月31日冷蔵でお届け】おせち料理「Kissui 生粋」2~4人前 餞心亭おゝ乃 三段重 和風 洋風 和洋中 お節 2024年 高級料亭の味【451S002】
返礼品コード
F155-451S002
寄付金額
寄付金額: 514,000
付与予定ポイント数: 5,140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
●内容量・個数:三段重・1個
●保存方法:要冷蔵・5℃以下(お早めにお召し上がりください。)
【アレルギー】
卵・乳・小麦・えび・かに・さけ(鮭)・あわび・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
製造から4日
提供事業者
有限会社 角屋
発送時期
令和6年12月31日にお届けします。
(気象状況等により遅れる場合もございます。)
自治体管理番号
451S002
注意事項
[申込期日]令和6年12月20日まで

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