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新潟県三条市 ふるさと納税返礼品
オリジナル削り器と本枯鰹節の雄節1本と雌節1本のギフトセット

削り器と本枯鰹節の詰め合わせ [ON THE UMAMI(オンザウマミ)] 詰め合わせセット かつお節 ギフトセット ダシ お出汁 だし 雄節 雌節 燕三条【045S004】

△ 残りわずか 寄付金額: 45,000
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付与予定ポイント数: 450 ポイント
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この返礼品について

金物の町・新潟県三条市でつくられたON THE UMAMIオリジナル削り器と本枯鰹節の雄節1本と雌節1本のギフトセットです。包装してお届けいたします。

金物の町・新潟県三条市の職人がひとつひとつ手作りしています。丁寧に木彫りし、刃は硬度が高く切れ味の良い新潟県三条市産の青紙鋼を使用しています。

「本枯鰹節」という荒節の表面を削り、カビ付け工程を施して水分を取り除き、うまみを凝縮、脂肪を分解した最高品質の鰹節の雌節と雄節のセットです。
雄節は鰹の背中側の部分で筋肉が多く脂肪分が少なく、あっさりとした出汁を取ることができます。お吸い物や素材の味を活かす薄味の料理におすすめです。
雌節は鰹のおなか側の部分で脂肪分がおおく、雄節に比べコクのあり、出汁を取ることができます。みそ汁、煮物などしっかりとした味付の料理におすすめです。

ご自宅で削りたての鰹節で取ったおだしをお楽しみください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
削り器と本枯鰹節の詰め合わせ [ON THE UMAMI(オンザウマミ)] 詰め合わせセット かつお節 ギフトセット ダシ お出汁 だし 雄節 雌節 燕三条【045S004】
返礼品コード
F155-045S004
寄付金額
寄付金額: 45,000
付与予定ポイント数: 450 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
●内容:削り器…1セット、枯本節…雄節1本、雌節1本
●原材料:枯本節/かつおかれぶし
●削り器材質:削り箱/桐、鉋/青紙鋼、鉋台/白樫
●保存方法:常温にて保存
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造から1年(常温保存)
提供事業者
株式会社フタバ
発送時期
申込完了日から1~2週間程度
※年末年始の申込は1か月程度かかる場合がございます。
自治体管理番号
045S004
注意事項
アレルギー品目:特定原材料8品目は使用していません
        特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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