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元気家族(醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット)

〇 在庫あり 寄付金額: 17,000
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この返礼品について

●華
爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。

●料理人
「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。

●延齢
新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。
豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。

●豪農
新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。
醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。

●塩こうじ
新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。
お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても、発酵の風味と旨みを楽しめます。

●醤油こうじ
生醤油と味噌屋の生米糀が出会いました。
麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。

事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
連絡先:025-387-2005

検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品人気 おすすめ 送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名
元気家族(醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット)
返礼品コード
F152-EK021
寄付金額
寄付金額: 17,000
付与予定ポイント数: 170 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
【内容】
・卓上醤油「華」(500ml×1)
・料理用醤油「料理人」(500ml×1)
・新潟米仕込み味噌「延齢」(500g×1)
・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」(500g×1)
・塩こうじ(140g×1)
・醤油こうじ(140g×1)

【原材料】
・卓上醤油「華」
原材料: しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)

・料理用醤油「料理人」
原材料: しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)

・新潟仕込み味噌「延齢」
原材料:米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精

・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」
原材料:米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精

・塩こうじ
原材料:米こうじ(新潟県製造)、食塩、/酒精

・醤油こうじ
原材料:しょうゆ(新潟県製造)、米糀(米(新潟県産)、麹菌) / 酒精、(一部に大豆・小麦を含む)
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
・新潟米仕込み味噌「延齢」:製造日から180日
・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」:製造日から180日
・卓上醤油「華」:製造日から365日
・料理用醤油「料理人」:製造日から365日
・塩こうじ:製造日から90日
・醤油こうじ:製造日から90日

【保存方法】
直射日光を避けて保存してください。
塩こうじ・醤油こうじは、冷蔵保存してください。
配送方法
常温配送
提供事業者
山田醸造株式会社
発送時期
ご入金確認後、7日以内を目途に発送いたします。
自治体管理番号
EK021
注意事項
【アレルギー】
小麦、乳成分、大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称米みそ 調味しょうゆ 塩こうじ 醤油こうじ
原材料名●卓上醤油「華」 ・原材料: しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む) ●料理用醤油「料理人」 ・原材料: しょうゆ(新潟県製造)、植物性たん白加水分解物、糖類(砂糖、乳糖)、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、V.B1、乳酸、くん液(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)●新潟米仕込み味噌「延齢」 ・原材料:米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精●新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 ・原材料:米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精●醤油こうじ・原材料:しょうゆ(新潟県製造)、米糀(米(新潟県産)、麹菌) / 酒精、(一部に大豆・小麦を含む)●塩こうじ・原材料:米こうじ(新潟県製造)、食塩、/酒精
原料原産地日本
賞味期限新潟米仕込み味噌「延齢」:製造日から180日 、新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」:製造日から180日、卓上醤油「華」:製造日から365日 、料理用醤油「料理人」:製造日から365日、塩こうじ:製造日から90日、醤油こうじ:製造日から90日
保存方法味噌・醤油:常温、塩こうじ・醤油こうじ:冷蔵保存
製造者山田醸造株式会社 新潟市北区葛塚3119

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