こだわりの塩水洗浄、ホタテ本来の甘み凝縮
■新鮮さが際立つ北海道産ホタテ
北海道の恵みが詰まったホタテは、独自の自然環境で育まれたぷりっとした食感と濃厚な甘みが特徴です。豊富なプランクトンを餌にし、冷たい海の中でじっくりと育つため、他では味わえない旨味が凝縮されています。
■塩水洗浄でさらに引き出される深い味わい
ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すため、塩水で洗浄する独自の工程を採用。丁寧な手間をかけることで、より深い味わいと高い品質を実現しています。安心・安全にもこだわったこの工程は、他では味わえない特別な一品を生み出します。
■温度管理への徹底したこだわり
洗浄から保管、冷凍、配送に至るまで、各工程で最適な温度を維持。新鮮さをそのまま保つことで、食卓に届く頃には最上級の状態をお楽しみいただけます。職人の手によるこだわりが光る一品です。
■大粒サイズで贅沢な一口を
口いっぱいに広がる贅沢な旨味を感じられる、食べ応えのある大粒サイズ。お刺身としてはもちろん、フライやバター焼きにも最適で、食卓の主役としても大活躍します。
■小分けパックで使いやすさ抜群
個別に急速冷凍されたホタテは、必要な分だけ取り出して使える便利な小分けパック仕様。保存性にも優れ、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。
■産地直送の信頼と品質
北海道ぎょれん認定のシールが品質を保証。安全・安心なホタテを一貫管理のもとで加工し、新鮮な状態でお届けします。北の海の味覚をそのままご家庭でお楽しみください。
■大容量でも最後まで鮮度抜群
たっぷりと楽しめる大容量ながら、最後の一粒まで新鮮さをキープ。特別な加工技術と小分け仕様により、北の海の圧倒的な鮮度を余すことなく味わえます。
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※画像はイメージです。
事業者:広洋水産株式会社