四万十川上流域の自然豊かな環境で、野生に近い状態で約7ヶ月という長い時間をかけてのびのびと育てられたきじの肉は、噛むごとに野趣溢れる「コク」と「旨み」が溢れてきます。
特殊技術による「熟成」によって、きじ肉本来の旨みとコクがじっくりと引出されたキジ串焼き4種食べ比べセットは、きじ肉本来の味をお楽しみいただけるように、シンプルな塩味で1本1本炭火で丁寧に焼き上げてから急速凍結しています。
解凍後にレンジで温めるだけで、焼きたてのおいしさを手軽に味わっていただけます。
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