Name: ★お中元★ 仁淀川の天然鮎（4匹～8匹）★冷凍
Brand: 高知県いの町
SKU: F132-6566965
Price: 24000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

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お世話になったあの方へ
6月下旬～８月中にお送りします
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■山の緑を映して流れる、夏の仁淀川から
アユは夏の始まりを告げる魚です。仁淀川では6月1日の解禁日から9月末まで、アユを狙う釣り人達で川が活気づきます。（漁期は川によって違います。）
アユは川底の苔を食べて大きくなるため、棲んでいる川ごとにうまみや香りに違いが出ます。
仁淀川のアユは清流の味そのもの。仁淀ブルーが育んだ天然の味です。

■初夏を思わす若鮎も美味しいですが、夏本番の仁淀川鮎も最盛期を迎えております。
真夏の鮎もまた格別です。

■プロトン冷凍でお届けします。
プロトン冷凍は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。
磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。
天然鮎の香り・旨み・食感をお楽しみください！

【生産者より】
僕は、魚屋「魚兼」の店主であり、釣り人でもあります。
お正月があけて春が近づくと、6月１日の解禁日を待ちかねて、そわそわし始めます。
仲間と川の話をしたり、釣り道具をチェックしたり、もう、待ちわびる思い。
一年のスケジュールが仁淀川のアユを中心に回っているようなものです。
アユのおいしさは、サイズの大小よりも、鮮度が決め手。
どんなに大きなものでも、鮮度が落ちると身がブヨブヨとゆるくなって、
味が落ちてしまいます。「魚兼」のアユはすべて、活きたまま釣り上げる友釣りの漁法で捕ったもの。
友釣りで釣ったアユは、手入れのいきとどいた清流そのものの旨さです。
海からはるばる仁淀ブルーをのぼってきたアユですから、きれいな苔を食べていて、
身がきゅっとしまっていますので是非食べてみてください。

★お中元注意事項★

・予定数量に達した場合、申込期日前に受付終了することがございます。
・お熨斗は熨斗シールとなります。表書き「お中元」(名入れは記載なし)でご用意いたします。
・送り状の差出人は寄附者でご準備させていただきます。
・いの町からの「ふるさと納税のお礼状」は、封入いたしません。

{アユ冷凍あゆ若鮎使いやすい調理塩焼き甘露煮天然産地直送ふるさと納税}

この返礼品の詳細情報

返礼品名

★お中元★　仁淀川の天然鮎（4匹～8匹）★冷凍

返礼品コード

F132-6566965

寄付金額

寄付金額： 24,000 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

仁淀川天然鮎４～８匹(時期やサイズにより変動します)

原産地

高知県いの町

配送温度帯

冷凍

加工地

高知県いの町

賞味(消費)期限

出荷日から半年　
※解凍後はお早めにお召し上がりください

提供事業者

魚兼

発送時期

６月下旬〜８月中旬頃までにお送りします（受付から10日前後で送付）
※発送期間内にご不在日がある場合は備考欄へご記入いただくか、
いの町観光協会(088-893-1211)までお早めにご連絡をお願いいたします。
商品出荷後の再送はいたしかねます。

自治体管理番号

5424570

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