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高知県いの町 ふるさと納税返礼品
お世話になったあの方へ 6月下旬~8月中にお送りします

★お中元★ フレッシュマートキシモトさんの天然鮎(冷凍)500g

〇 在庫あり 寄付金額: 16,000
数量:
付与予定ポイント数: 160 ポイント
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この返礼品について


お世話になったあの方へ
6月下旬~8月中にお送りします


自然豊かないの町の、
いわずと知れた清流仁淀川で釣った天然鮎です。

6月1日の解禁日から9月末までの期間に釣った鮎を1匹ずつ個包装にし、新鮮なまま冷凍にすることで、解凍調理してもふっくらといただけます。
ナワバリに入ってきた他の鮎を追い払うという鮎本来の特性を利用した、独特の釣法「友釣り」は、仁淀川水域の夏の風物詩とも言えます。
鮎を通じて、仁淀川の夏の香りをお届けいたします。
※友釣りの他、サビキ釣り、しゃくり釣り、投げ網、伝統漁法の火ぶり漁などの各種漁法で釣った鮎をお届けしています。
※漁の時期により、大きさや匹数が異なります。

【解凍のポイント】
食べる分だけ取り出して流水解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

【食べる前の下処理の仕方】
①流水で解凍します
②包丁の背で、表面をこすりぬめりを取ります
③おなかから1㎝ぐらい切り目を入れます(写真)
④竹ぐしや指ではらわたをひっぱって取ります
⑤水をかけながら、おしりから竹ぐしで掃除します
⑥塩を頭、しっぽ、背びれに付けて、最後に身に少しだけ振りかけます(身に塩をつけすぎると辛くなるので、ここがポイント)
⑦焼く前に背びれを広げて焼くことで、きれいな見た目になります

★お中元注意事項★
・ 予定数量に達した場合、申込期日前に受付終了することがございます。
・ お熨斗は熨斗シールとなります。表書き「お中元」(名入れは記載なし)でご用意いたします。
・ 送り状の差出人は寄附者でご準備させていただきます。
・ いの町からの「ふるさと納税のお礼状」は、封入いたしません。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
★お中元★ フレッシュマートキシモトさんの天然鮎(冷凍)500g
返礼品コード
F132-6566964
寄付金額
寄付金額: 16,000
付与予定ポイント数: 160 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
仁淀川天然鮎5匹~9匹(時期やサイズにより変動します)
原産地
高知県いの町
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍で半年程度
解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
冷凍配送
提供事業者
フレッシュマートキシモト
発送時期
6月下旬〜8月中旬頃までにお送りします(受付から10日前後で送付)
※発送期間内にご不在日がある場合は備考欄へご記入いただくか、
いの町観光協会(088-893-1211)までお早めにご連絡をお願いいたします。
商品出荷後の再送はいたしかねます。
自治体管理番号
6566964
オンライン
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