仁淀天然鮎の風干し(5~8枚)

いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」
〇 在庫あり 寄付金額: 34,000
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付与予定ポイント数: 340 ポイント
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この返礼品について

\いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」の店主が干してプロトン冷凍でお届け!/
 
「魚兼」店主は割烹「うを兼」の料理人としても腕を振るう職人であり、釣り人でもあります。
その店主が清流仁淀川が育てた天然鮎を風干しで干物にし、真空パックでお届けします。
 
プロトン凍結は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。
磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。​
 
天然鮎の旨みと食感をお楽しみください!
 
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この返礼品の詳細情報

返礼品名
仁淀天然鮎の風干し(5~8枚)
返礼品コード
F132-223980
寄付金額
寄付金額: 34,000
付与予定ポイント数: 340 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
5~8枚
加工地
高知県いの町
配送方法
冷凍配送(真空パック)
提供事業者
魚兼
自治体管理番号
223980

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