【説明】
都城の地で育った、最高等級【A5ランク】の宮崎牛シャトーブリアン!
牛ヒレ肉は肉質が柔らかく上品な旨味を持ち、肉質も人気も高い部位で、牛1頭の3~5%しか取れない希少部位!
そんな希少なヒレ肉の「真ん中」の部分を“シャトーブリアン”と呼びます!
牛肉の中の「女王」と称される上品な味わいをダイレクトに楽しんでいただける「ステーキカット」でお届けいたします!
都城産宮崎牛シャトーブリアンをぜひステーキでご堪能ください!
【調理方法】
※1枚ずつ真空パックにしておりますので、お召し上がりの半日~1日程度前に冷蔵室に移していただき、調理前には常温に戻して加熱していただくと火が通りやすく、柔らかく焼き上がります。
※真空でのお届けとなるため、肉色が濃くなることがございますが、開封いただきますと徐々に本来の肉色に戻りますのでご安心ください。
【アレルギー】
小麦、牛肉、大豆、りんご
【地場産品基準】
都城市内で生産されたもの