「茶ぶり」とは、養殖ぶり日本一の長島町でも生産者が一人しかいない為、なかなか市場に出回る事のない珍しいぶりです。今回は「茶ぶり」の味を存分に引き出す為、鹿児島枕崎の4種の魚節をブレンドし、黄金色に仕上げた「黄金だし」のしゃぶしゃぶコースをご用意しました。ご一緒に日本一の鹿児島黒牛、鹿児島名産の黒豚もどうぞ。お店は2019年の居酒屋甲子園日本一の鹿児島「特攻チキン野郎」の系列店、東京駅前丸ビルにある「どん薩摩」。東京駅を一望できるお席で、幻のぶり「茶ぶり」をご堪能ください。
▼コースの内容
1,前菜2種盛(自家製さつま揚げ、きびなご南蛮漬け)
2,薩摩のお刺身2種盛(長島町産茶ぶり、きびなご)
3,茶ぶり・鹿児島黒牛・南州黒豚しゃぶしゃぶ(長島町産茶ぶり、鹿児島黒牛、南州黒豚、野菜)
4,黒豚一口ヒレカツ
5,玉子雑炊
6,デザート
※アレルギー等はご予約時にご確認下さい。
【※ご寄附前に必ずご確認ください】
到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。