富山の干物専門店が、お酒のおともにぴったりな旨み濃厚な商品を中心に詰め合わせにしました。
昔ながらの製法、手仕事で作った「天然汐ぶり」
とろける旨みは、刺身より贅沢かも、と感じるおいしさ。自然に無理のない定置網漁のブリのみを使用しています。旨みが濃厚ですので、お一人あたり半切でも充分お楽しみいただけます。
ほどよい苦味がお酒にぴったりのうるめいわし。
富山湾の幻の魚、げんげ。
はらわたの深いコクが特徴のほたるいか素干。ほたるいか素干はオーブントースター、またはライターで数秒あぶってお召し上がり下さい。熱燗に入れると、薫り高い豊かなお酒になりますよ。
こだわりの素材がいっぱい。海の恵みで、贅沢な晩酌をお楽しみください。
創業60年以上の干物屋です。
【原材料】
うるめいわしの干物(加熱用): うるめいわし(魚津産)、食塩
ほたるいか素干し: ほたるいか(富山湾産)、食塩
げんげの干物(加熱用): ノロゲンゲ(富山湾産または日本海産)(原材料一部にえびを含)
汐ぶり(天然): 天然鰤(国内産、魚津加工)、食塩
【保存方法】
うるめいわしの干物(加熱用): 要冷凍(-18℃以下)
ほたるいか素干し: 高温多湿を避け保存してください。
げんげの干物(加熱用): 要冷凍(-18℃以下)
汐ぶり(天然): 要冷凍(-18℃以下)