赤身馬刺し やわらかく、あっさりとしていて食べやすい馬刺しです。皆さまにおすすめです。 ユッケ 馬刺しを細かくカットしました。 解凍後タレをかけて食べても美味しくお召し上がり頂けます。 納豆・うずらの卵・ねぎ・ごま・玉ねぎなどお好みのアレンジでお楽しみください。 フタエゴ馬刺し 脂身と赤身の3層になった、アバラに沿った美しいお肉です。 コリコリ食感と旨味が魅力です。 コウネ 生で食べることができる、馬肉の脂肪部位です。 上赤身馬刺しにコウネ馬刺しを巻いてお召し上がりください。
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