【赤身馬刺し】
柔らかくてあっさりとした口当たりで、甘味を感じる食べやすい赤身部位の馬刺しです。
脂っぽくはないのでさっぱりとした味を感じられるでしょう。
脂が苦手な方やヘルシーな味を好む女性にもおすすめです!
刺し身を食べるときにしょうゆを使いますが、馬刺しを食す際にもしょうゆはおすすめです。九州地方では、甘口しょうゆが定番です!
馬肉はほかの肉と比べるとあっさりとしているので、ニンニクやショウガなどの薬味を加えていただくのも、美味しく召し上がっていただけます。
【さくらユッケ】
1食分(約50g)個別パック。
既に、細切りになっているので簡単に食べられます。
馬刺しと合わせてぜひご堪能ください!
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