下処理、調味料から全て手作り・手作業のこだわりのホルモン2種類と万能調味料をお届け致します。
【みやべのホルモン 究極のたれ】
丁寧に手作業で処理を施した豚直腸に「究極のたれ」に漬け込みました。
網焼き、鉄板焼き、煮込み、唐揚げにそのまま調理できます。(調理説明付き)
キャベツやねぎ、玉葱、もやしなど、普段使いのお野菜と併せて一緒に炒めると、お野菜の甘みが加わり、より一層美味しく召し上がれます。
※網焼きの場合は焦げやすいのでご注意ください。
【みやべのホルモン 塩にんにく】
当店で昭和40年代から作り続けるオリジナルブレンドの塩コショウとおろしにんにくに漬け込んでいます。
あっさりとした味わいで、おつまみに最高です!
網焼き、鉄板焼き、煮込み、唐揚げにそのまま調理できます。(調理説明付き)
【究極のたれ】
大鍋でゆっくり手練りした万能調味料です。
焼肉、野菜炒め、冷奴、生野菜につけて、お湯で溶いてスープに、白身魚料理にも相性抜群。
中でも、「究極のたれ」を使ったチャーハンは絶品です。
おすすめのレシピ書を付けてお届け致します。
【地場産品基準該当理由】
仕入れ後、内臓処理、味付けなど全ての作業を町内の加工場で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。