Name: 熊本肥育 馬刺し 赤身 300g 専用醤油付き 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【肉のみやべ】[YAC001]
Brand: 熊本県山都町
SKU: F097-YAC001
Price: 17000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

ヘルシーな赤身馬刺しをお届けします。

女性やご年配のお客様にも喜んでいただいている人気の部位です。

低カロリー、高たんぱく、低脂質　言わずと知れた肥後熊本の美容食、滋養食です。

一言で「赤身馬刺し」と言っても、馬の種類やランクが細かくあり、お店によって差がでる部位と言っても過言ではありません。

当店は［100％重種の馬］からとれる馬刺しを揃えております。

店主が自分の目で見極め、包丁を入れるこだわりの逸品です。

●そのままスライスして、専用お醤油で召し上がるのはもちろん、

●小さなサイコロ状に切って、【桜ユッケ】もおすすめです。

（ユッケだれ：専用醤油、コチュジャン、おろしにんにく、ごまをお好みの分量でまぜてください）

●細かく刻んで納豆にまぜ、【桜納豆】に

※個体差により稀に筋がある場合がありますが、独特の食感で特別な味わいをお楽しみいただけますので、ご了承ください。

【美味しいお召し上がり方】

＜解凍＞

・氷水に真空パックのままの馬刺しを入れ氷温解凍

・チルド解凍

＜切り方＞

必ず包丁・まな板を熱湯消毒、またはアルコール消毒をお願いします。

肉の繊維に垂直に包丁を入れてください。

厚みは２～３ミリが一般的ですが、キメの細かいバラの部分は、やや厚めに切ると旨味、食感を一層楽しめます。

＜食べ方＞

馬刺し専用醤油または、刺身醤油でお召し上がりください。

霜降り馬刺しはお塩で召し上がるのもお勧めです。

薬味：生姜　にんにく　柚子胡椒

「肉のみやべは小さな店ですが、お陰様で創業よりまもなく100年を迎えます。

県内外、九州内外より個人のお客様、飲食店様からも好評頂いております。

小さな店だからこそ出来る、お客様との対話を大切にし、これからも精進して参ります。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

熊本肥育馬刺し赤身 300g 専用醤油付き熊本冷凍馬肉馬刺ヘルシー【肉のみやべ】[YAC001]

返礼品コード

F097-YAC001

寄付金額

寄付金額： 17,000 円
付与予定ポイント数： 170 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

馬刺し（もも赤身300g、専用醤油100ml×1本、説明書付）

【原料原産地】
熊本県内肥育、カナダ原産

【加工地】
熊本県(と畜場：熊本中央食肉センター)

【アレルギー品目】
大豆/アレルギー表示対象：醤油

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
冷凍90日　個別に貼付

【消費期限】
冷凍90日　個別に貼付

配送方法

冷凍配送

提供事業者

肉のみやべ

発送時期

ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。

自治体管理番号

YAC001

オンライン
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