【ルージュQ】
ワイナリー:ドメーヌQ
説明:
ピノノワール・マスカットベリーA・アリカンテを使用。
香りが開いていて、華やかさが印象的。
ラズベリーや紅茶のような香りの中に、皮なめし、ミネラル感がある香りに変わっていきます。香りの甘さが前面に出てきますが、味わいはドライで、爽やかな酸味。華やかで甘い香りと味わいギャップが面白い。
【ビジュノワール】
ワイナリー:東夢
説明:
ビジュノワールは、山梨県果樹試験場が山梨27号(甲州三尺×メルロ)と
マルベックを交雑して開発し、2006年に農林水産省で正式に品種登録された
新しいブドウ品種です。
ブルーベリーを思わせる甘く、落ち着いた香り。
渋みやタンニン感がしっかりあ流。フルボディなのに、程よい酸味があり、飲みやすい
【重川】
ワイナリー:塩山洋酒醸造株式会社
説明:
甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用。ここの圃場から収穫された葡萄は醗酵に必要な栄養素が高かった為、2009年より単一仕込みをしています。凝縮感のある味わいで洋梨や和柑橘を感じさせる香りとスッキリした酸味が特長。
【マーガレット】
ワイナリー:四恩醸造
説明:
甲州を5カ月間、タンクの中でじっくり澱の上で熟成させる製法「シュール・リー」で作られたワイン。
白い花を思わせる上品な香りをお楽しみいただけます。
果実味が強く感じられるアタックで、シュールリーによる芳醇なうま味があり、程よいクリスピーな風味の中にハチミツのニュアンスが感じられます。
※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。