栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使用しておらず、地域特有のミネラル豊富な粘土質の土壌がサツマイモに適度なストレスを与えており、甘み・コクが濃縮されています。
収穫は一つ一つを丁寧に手掘りで収穫したものを品質維持のために洗わず、土付きのままお届けします。
【訳ありふくむらさき】
・大~小サイズの混合
でこぼこしていたり、曲がりの多いもの、虫食いが多いもの、肥大しすぎて割れたものなどが入ります。ご理解いただける方のみお申し込みください。
旬の味を農家直送で。美味しいこと間違いなし♪
スイートポテトや天ぷら、薄切りにしてチップスもオススメですよ!
☆保存方法☆
・屋内にて常温保存(10~15℃)をお願いします。サツマイモは寒さが大嫌いなため、腐ってしまいます。
・新芽が伸びてくるので気が付いたら取ってあげてください。美味しさが長持ちします。
・リルストーリアでは台所の棚の上に新聞紙で包んで保管をしています。朝方は0度近くまで下がりますが、調理をするなど、日中に日が差して暖かくなるので2月頃まで腐らず保管が出来ています。
■注意事項/その他
・収穫後1週間ほど追熟をさせてから発送しますが、甘みが足りないと感じた場合は数日おいてからお召し上がりください。
・品質を維持するために土付きで発送いたします。
※画像はイメージです。