農薬の使用を抑えて栽培したこだわりの紅玉りんごを取り寄せています。
生のままのりんごをたっぷり使用しているため、シャキシャキとした食感とりんご本来の甘酸っぱさをお楽しみいただけます。
パイ生地はすべて自家製造。ふっくらサクサクな食感が特長です。
こだわりの詰まった特別なアップルパイをホールでお届けします。
ご家族や贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。
【保存方法】
冷凍
【アレルギー】
小麦・卵・乳・りんご
【申込期日】
通年
地場産品類型:3
類型該当理由:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【返礼品に対する工夫やこだわり】
減農薬栽培のりんごを取り寄せています。
スライスした紅玉りんごを皮付き&生のまま焼き込んだ、煮リンゴづかいのパイとはひと味以上違うアップルパイ。
切り口からのぞくルビー色、紅玉ならではのさわやかな酸味が味わえます。
【返礼品生産者・技術者の想い】
シャキっとした歯ざわりに鮮やかな紅色が魅力の紅玉りんご。通常であれば旬にあたる秋の僅か1ヶ月ほどしか味わうことができませんが、
最新の冷凍技術で紅玉りんごを使ったアップルパイの美味しさを1年中お届けします。甘いものは好き、でも甘すぎるものは苦手な方へお勧めします。
【おすすめの召し上がり方法】
お召し上がり前、冷蔵庫で6時間解凍し、8等分にカットしてレンジで温め直し(一切れにつき500W、30秒)、アルミホイールで包みトースターやオーブン(180℃、約5分)で焦げすぎに気を付けながら焼くと、サクサク感がよみがえり美味しさが増します。
相性のいいバニラアイスクリーム添えが特におすすめです。
【事業者紹介】
群馬県嬬恋村の豊かな自然に囲まれ、川のせせらぎが聞こえる場所にあるPiggies。
店名Piggies(ブタちゃんたち)ですが、ひとつにはCafeやFoodTruckで提供している食事に疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1を多く含む豚肉を用いている、さらにオーナーが昔からブタの小物好き、そしてブタが縁起の良い動物といわれることにちなんで名づけました。
敷地内にはCafeの他、コワーキング施設(Coworking)やワーケーション用貸別荘(TNG)があり、Cafeとの連携を行いながら様々な利用ニーズに対応しています。また、提供しているバンズやドッグパン、パイやシフォンケーキなどの焼菓子と、素材の持ち味を生かしたPiggiesならではの商品を作っています。Cafe家具やFoodTruckはFactoryで制作しています。
小さなカフェを営むことからスタートしたPiggiesですが、地域や時代のニーズに沿ったものをと、直面する課題を解決するうちに、いつしか7つの事業を手掛けるまでになりました。