ドライフルーツやナッツの風味が豊かな『ケーク・オ・フリュイ』
濃厚なショコラ生地を丁寧に焼き上げた『ショコラ・オランジュ』
一層一層を丁寧に焼き上げた『ノーテンクーヘン』
バター風味際立つ『ガトーバスク』
2種類のごまの香ばしさ・ココアシュガーが甘く香るパイ『フリューゲルパイ セサミ』
アーモンドスライスをふんだんに使用したサクサク食感の『フロランタン』
シンプルでくちどけの良い『バターサブレ』の詰合せです。
世界各地から厳選された素材を卓越した技術で焼き上げた至極の一品の焼き菓子の詰合せました。
■製造地
山梨県中央市
■原材料
【ノーテンクーヘン ピスタチオ】
卵(国産)、砂糖、小麦粉、さくらんぼシロップ漬け、ピスタチオペースト(ピスタチオ、水あめ、植物油脂、砂糖、粉糖、アーモンド)、でん粉、ショートニング、アーモンドプードル、水あめ、クリーム、ピスタチオ、マーガリン、バター、アーモンド、還元水あめ、植物油脂、レモン果汁/乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類:りんご由来)、着色料(紅花黄、クチナシ、クロロフィル)、香料、膨脹剤、酒精
【ノーテンクーヘン ショコラ】
卵(国産)、砂糖、小麦粉、マロングラッセ(栗、砂糖、還元水あめ、その他)、ショートニング、水あめ、クリーム、アーモンドプードル、ココアパウダー、チョコレート、でん粉、バター、レーズンペースト、マーガリン、アーモンド、還元水あめ、乾燥ラズベリー、ぶどう糖、ラズベリーピューレ、植物油脂、洋酒、ラム酒ペースト、粉糖/乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、着色料(カラメル)、香料、酒精
【ガトーバスク】
バター(フランス製造)、小麦粉、粉糖、卵、アーモンドプードル、洋酒、レーズン加工品、牛乳、砂糖、食塩、還元水あめ、でん粉、シナモン、粉末麦芽/グリシン、乳化剤、保存料(しらこ:さけ由来)、香料、着色料(カラメル)
【フロランタン】
バター(ニュージーランド製造)、砂糖、小麦粉、アーモンド、クリーム、はちみつ、アーモンドプードル、卵、水あめ、牛乳、加糖練乳、食塩、粉末麦芽
【フリューゲルパイ セサミ】
小麦粉加工品(小麦粉、バター)(オランダ製造)、砂糖、小麦粉、粉糖、卵白(卵を含む)、金ごま、黒ごま、食塩、ココアパウダー
【ショコラ・オランジュ】
オレンジ皮砂糖漬け(オレンジ皮、砂糖、水あめ、洋酒)(国内製造)、粉糖、バター、小麦粉、卵、洋酒、レーズン加工品、ココアパウダー、マーマレード、砂糖、カカオマス、粉末麦芽/膨脹剤、酒精、ソルビトール、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、着色料(カラメル、カロテン)、香料、加工でん粉、乳化剤、リン酸Ca、(一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・大豆・りんごを含む)
【ケーク・オ・フリュイ】
粉糖(国内製造)、小麦粉、バター、卵、洋酒、砂糖、アーモンド、くるみ、乾燥いちじく、レーズン加工品、プルーン、シナモンパウダー、こしょう、粉末麦芽/膨脹剤、(一部に卵・乳成分・小麦・くるみ・大豆・アーモンドを含む)
【バターサブレ】
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、食塩、粉末麦芽/膨脹剤
■保存方法
冷蔵
■返礼品提供事業者
株式会社シャトレーゼ
■関連キーワード
お菓子 洋菓子 焼き菓子 スイーツ おやつ 詰め合わせ 冷蔵 山梨県 中央市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当)