しっとりと上品な味わいのどら焼き皮に北海道産大納言小豆の自家炊き粒餡を挟み、天面に焼き印を施した「大納言どらやき」
しっとりと上品な味わいのどら焼き皮に茨城県産和栗を使用した自家炊き栗餡を挟み、天面に焼き印を施した「和栗どらやき」
とら模様に焼き上げたどら焼き皮に自家炊き粒餡と塩味の効いたバタークリームを挟んだふんわり食感の「バターどらやき」
噛みしめるたびに滋味深いかすてらの味わいが口の中いっぱいに広がる、しっとりと口溶けの良い「五三焼カステラ」
風味豊かな宇治抹茶の香り、味わいが感じられるしっとりと口溶けの良い「五三焼抹茶カステラ」
ふんわりしっとりと口溶けの良いスポンジ生地に、なめらかなカスタードクリームを充填した口どけの良い和洋折衷の「ふんわりムーン カスタード」を詰合せました。
■製造地
山梨県甲府市
■原材料
【大納言どらやき】
砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、小豆、水あめ、還元水あめ、植物油脂、はちみつ、もち粉、本みりん、清酒、寒天/トレハロース、膨脹剤、クロレラ抽出液、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【和栗どらやき】
砂糖(国内製造)、栗ペースト、卵、小麦粉、栗甘露煮、水あめ、白いんげん豆、還元水あめ、植物油脂、はちみつ、もち粉、本みりん、清酒、寒天、食塩/トレハロース、膨脹剤、クロレラ抽出液、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【北海道バターどらやき】
砂糖(国内製造)、卵、バター、小麦粉、小豆、還元水あめ、はちみつ、牛乳、脱脂粉乳、植物油脂、食塩、クリーム、ミルクカルシウム、寒天/トレハロース、膨脹剤、安定剤(増粘多糖類)、クロレラ抽出液、セルロース、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
【カステラ】
砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、米あめ、はちみつ
【抹茶カステラ】
砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水あめ、米あめ、抹茶
【ふんわりムーンカスタード】
卵(国産)、牛乳、砂糖、小麦粉、還元水あめ、麦芽糖、脱脂濃縮乳、食用油脂糖液乳化物(植物油脂、還元水あめ)、ショートニング、バター、全粉乳、食塩、粉末麦芽/トレハロース、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、pH調整剤、酢酸Na、香料、ショ糖脂肪酸エステル、リゾチーム、グリセリン脂肪酸エステル、保存料(しらこ)、(一部に卵・乳成分・小麦・さけ・大豆を含む)
■保存方法
冷蔵
■返礼品提供事業者
株式会社シャトレーゼ
■関連キーワード
かすてら スイーツ デザート お菓子 和菓子 冷蔵 山梨県 中央市
■地場産品に該当する理由
近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等としているため(告示第5条第8号イに該当)