遠野ジンギスカンで一番人気の部位!ジュワッとジューシーでやわらかい、極上のラム肉です。
豪州産ラム(仔羊)カタロース1kg(500g×2)、秘伝のタレ180g×2
美味しい名物「遠野ジンギスカン」の元祖「あんべ」秘伝の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。 ラム肉は生後1年未満の子羊のお肉で、肉質が柔らかくクセが少ないこともあり、ジンギスカン用のお肉としてすっかり人気が定着したお肉です。 その中でも「カタロース肉」は赤身と脂身のバランスが良く、ラム肉のジューシーな「旨み」を味わうのにピッタリの部位です。
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