遠野産菌床しいたけ 1kg 椎茸しいたけきのこ菌床遠野産国産出汁だし料理肉厚送料無料産地直送

Name: 遠野産 菌床しいたけ 1kg 椎茸 しいたけ きのこ 菌床 遠野産 国産 出汁 だし 料理 肉厚 送料無料 産地直送
Brand: 岩手県遠野市
SKU: F015-001128
Price: 6000 JPY
Availability: OutOfStock

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期待の若手農家「佐野農園」がつくる、肉厚のしいたけをたっぷりとお届けします。
鍋物、煮物、マヨネーズやバター醤油を乗せてトースターやオーブンで焼くなど、お好みの調理方法でお楽しみください。

※7月～9月のお申込み分は10月より順次発送します。

しいたけと野菜に使う水には高濃度酸素水を使用して、菌も根も元気に育つようにしています。
さらに、堆肥には自分所で出た廃菌床を使って土壌をフカフカにしており、その他の肥料も有機肥料を中心に使っています。

「佐野農園」の佐野泰彦さんは、兵庫県からＩターンし、菌床しいたけやミニトマトの生産に取り組んでいます。
しいたけ栽培を始めて8年になり、当初は１棟だけだったハウスも現在は4棟に増設し、年間で12,000菌床を栽培しています。