牛乳に優しい温度でゆっくり殺菌した木村パスチャライズ牛乳をふんだんに使用し自然な味をそのまま閉じ込めたミルキーな味わい。
香料、保存料不使用でピュアな素材を進化させた手作りのジェラートです。
全国ご当地アイスクリームグランプリにて<金賞>受賞のミルクジェラートをはじめ、ミルク苺、チョコレート、宇治抹茶、吟醸酒粕の5種。
少し柔らかくなったら空気と混ぜるように練っていただくとより生乳の風味が引き立ちます。
■提供:木村ミルクプラント(株)
【地場産品に該当する基準】 (3)市内事業者が本品を製造する全工程を行うことで65%の付加価値が生じているもの。