珍味三種セット!お酒の肴にも!食事の逸品としても!
この返礼品について
【このわた】
このわたはなまこの腸を塩辛にしたものです。
日本独特の珍味として「延喜式」(古代法典)にも記事が出ており、
宮中でも珍重されていたそうです。
少量を茶わんに入れ、熱燗の酒をそそいでいただくと、
風味豊かな「このわた酒」が出来ます。また、温かい御飯に添えても、美味しくいただけます。
備前のこのわたは、一級品と美食家のお墨付き。
【このこ】
一体のなまこからごく少量 しかとれず、
値打ちは宝石並みと 言われています。
三杯酢で和えて食べるとあっさりとした味で一段と食欲をそそります。
【干し子(くちこ)】
古くより、当地方の人々の間での酒の肴などして珍重されており、
高級珍味として広く食通にその独特の風味と、優雅な 風格が愛好されていました。
「干し子(くちこ)」を強火で軽くあぶりますと、
野趣豊かな味わいで、酒肴やお茶うけにも最高です。
お酒の肴としてだけではなく、食事の逸品としてもご賞味ください!
この返礼品の詳細情報
返礼品名
【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット
内容量
■内容量
・このわた 1個(70ℊ)
・このこ 1個(70ℊ)
・干し子 1枚
■原料原産地
瀬戸内海産
■原材料
・このわた:なまこの腸(国産)、食塩../調味料(アミノ酸.等)、ミョウバン
・このこ:なまこの卵巣、食塩/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン
・干し子:なまこの卵巣、酢/調味料(アミノ酸等)
賞味(消費)期限
■賞味期限
冷凍にて6ヵ月
■保存について
冷凍(-18℃以下にて保存)
このわた:塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は冷蔵庫にて保管し、10日以内にお召し上がりください。
このこ:塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は暖気をさけ、お早目にお召し上がり下さい。
干し子:開封後は、湿気を避け、冷蔵庫にて保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
注意事項
【申込期日】
通年申し込みを受け付けております。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目の特記事項】
本品の施設では、エビ・カニを加工しています。
【返礼品に関するお問い合わせ先】
備前市ふるさと納税サポート室
電話:050-3100-1728
メール:support@bizen.furusato-lg.jp
【申込条件】何度も申込可
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