Name: 【東京・深川チャーシュー専門店】職人手焼き！香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼 豚バラ」《千葉県産銘柄豚 林SPF使用》【香港 焼豚 焼き豚 叉焼 チャーシュー 豚バラ 豚 豚肉 肉 お肉 炙り 惣菜 冷凍 おかず ラーメン】
Brand: 東京都江東区
SKU: D094-6843737
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

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香港式焼豚
蜜汁叉焼〈豚バラ〉
特製香粉と焦がし醤油の蜜タレ

本お品は、「豚バラ」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」です。

※当店には他にも、以下のチャーシューがあります。
・「肩ロース」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「熟成香味醤油タレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「帆立と白醤油タレ」

豚バラは、あばら骨に付いている肉のことで、当店イチオシの部位です。
口当たりがやわらかく、豚肉本来の濃厚な旨味と脂の美味しさをしっかりと味わうことができ、生産者のこだわりを感じていただけます。

・蜜汁（みつじる）チャーシューとは？
チャーシューの起源、香港のクラシックな紅色の焼き豚「蜜汁叉焼（ミージーチャーシャオ）」がルーツです。
それは蜜の様に甘い汁（タレ）に漬け込んだ肉を、専用の炉に入れ、焦がすように炙り焼き、タレを塗り重ね、さらに香ばしく焼き上げられる。
香港が世界に誇る代表的な美食のひとつです。

当店は、その蜜汁叉焼に関する文献を紐解き、日本の食文化に合わせた、今までない全く新しい「蜜汁チャーシュー」を再発明しました。

【注意事項】
解凍後、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

【原材料】
豚バラ(千葉県産)、砂糖、醤油、白味噌、生姜、大蒜、長葱、紹興酒、食塩、胡麻油、白胡麻、香辛料／調味料(アミノ酸等)

【製造地】
東京都江東区

【香港焼豚焼き豚叉焼チャーシュー豚バラ豚豚肉肉お肉炙り惣菜冷凍おかずラーメン】

【地場産品基準】
3号製造工程のうち、材料の混合、充填、加工、検品、梱包・出荷作業工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約98％を占めているため。
※当該付加価値は価格を用いて算出している。

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返礼品名

【東京・深川チャーシュー専門店】職人手焼き！香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼豚バラ」《千葉県産銘柄豚林SPF使用》【香港焼豚焼き豚叉焼チャーシュー豚バラ豚豚肉肉お肉炙り惣菜冷凍おかずラーメン】

返礼品コード

D094-6843737

寄付金額

寄付金額： 13,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

「蜜汁叉焼豚バラ」275g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】製造日から180日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社マウンテンサイド

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入金確認後、原則として30日程度で発送

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