酒田フレンチ発祥の店「レストラン欅」の濃厚ビスク

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この返礼品について

「フランス風郷土料理レストラン欅」は、1967年山形県酒田市にオープンしました。
地元の良質な食材を用いフランス料理の技法で仕上げた料理は、老若男女に愛されていましたが、2019年入居する建物の建て替えに伴い、惜しまれつつも52年の歴史に幕を閉じました。
私たち「客席のないレストランKEYAKI」は、「Restaurant a la maison」すなわち、「レストランをご家庭に」という想いで、52年間の営業で培った「レストラン欅」のお料理をお届けいたします。

庄内浜で水揚げされるクロザコエビは通称「ガサエビ」と呼ばれています。
他のエビと違い、海底の砂や海藻に潜り込み、充分な「海のうま味」を含んでいますが、漁獲量が少なく、また鮮度が落ちやすいため、市場にはあまり出回ることはありません。
「ガサエビのビスク」は、新鮮な「ガサエビ」を厳選し、伝統ある「レストラン欅」のレシピで再現しました。
また、ただ再現するだけでなく、お届け先の食卓で召し上がる瞬間に「最高のおいしさ」をお楽しみいただけるように、急速冷凍施術を用いて「ガサエビ」の栄養とおいしさをそのままに冷凍状態でお届けいたします。
濃厚なビスクでアレンジ料理もお楽しみいただけます。

※加熱してお召し上がり下さい。
(加熱時間目安 500W:3分、600W:2分30秒)
※着日指定・離島への発送はできません。

客席のないレストランKEYAKI

この返礼品の詳細情報

返礼品名
ガサエビのビスク 540g(180g×3袋) SA1138
返礼品コード
D059-5364185
寄付金額
寄付金額: 11,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ガサエビのビスク 180g×3袋

※着日指定・離島への発送はできません。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より1年 (-18℃以下で保存)
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
客席のないレストランKEYAKI
発送時期
決済から1ヶ月程度で発送
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
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自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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