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旨みを凝縮した魚醤調味料と庄内浜の昔ながらの珍味 だし醤油 

〇 在庫あり 寄付金額: 8,000
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この返礼品について

★あみえび醤油
庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」(エビの一種)で作られた発酵食品・魚醤です。
他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。
旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。
【ほんの2~3滴加えるだけ】で、煮物、鍋物、炒め物など、どんな料理でも格段に味を引き立てます。

★金頭(かながしら)のだし醤油
庄内浜に水揚げされた金頭を一匹ずつ丁寧に炭火で手焼きしました。その焼干をふんだんに使用した贅沢なだし醤油です。
金頭は旨味の強い魚で、古くは高級魚として珍重され庄内藩のお殿さまも愛したと言われています。
焼干から出る出汁は旨味が強く、昆布やカツオのだしとはまた違った旨味が感じられます。
麺類のつけつゆやお刺身、冷奴、湯豆腐などにもオススメです!

庄内い~ものや

この返礼品の詳細情報

返礼品名
あみえび醤油と金頭のだし醤油セット SZ0020
返礼品コード
D059-4913703
寄付金額
寄付金額: 8,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
あみえび醤油:120ml×1本
金頭のだし醤油:170ml×1本
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
あみえび醤油:常温2年
金頭のだし醤油:常温1年
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
庄内い~ものや
発送時期
決済から1ヶ月程度で発送
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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