◆ お米の王様「コシヒカリ」
強い旨みと粘り、香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなどどれをとっても優れています。
口に入れると強いお米の香りと旨みを感じられます。
◆ 有機栽培のプロフェッショナル
山形県知事より「やまがた有機農業の匠」として認められた農家が愛情こめて「匠のお米」を栽培しています。
100年以上にわたり受け継がれてきた現在11代目が、歴史と想いを受け継ぎ長年培ってきた経験と技術を活かして、自然と向き合い田んぼの状態を見極めて丁寧に育てています。
◆ 栽培期間中 農薬・化学肥料・除草剤不使用
栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤は一切使用していません。
自然由来の活力剤として、魚介エキス、米ぬかなどを独自ブレンドして散布しています。
除草剤を使わないため、一つの田んぼに何度も入り手作業を中心に丁寧な除草を行っています。
とても手間がかかる栽培方法ですが、自然本来の環境を守りながら育てることで生き物が豊かな田んぼとなり、一粒一粒がしっかりと実ったお米に育ちます。
◆「大粒」のみを選抜
玄米1粒LLサイズ以上(1.9mm以上)の大粒のみを厳選してお届けします。粒の大きさを揃えることで炊きムラが少なく、ふっくらとした食感と食べ応えのあるごはんをお楽しみいただけます。
◆ 発送時期に合わせて袋詰め
生産者である「やまがた有機農業の匠」が、収穫した玄米を適切な温度で責任を持って管理し、発送日に合わせて自ら袋詰めしています。
発送日に合わせて袋詰めするため、新鮮なおいしさをそのままお届けします。鮮度にこだわった玄米本来の風味をぜひご賞味ください。
自然食品店HACHI
〈到着後のお米のお取扱いについて〉
返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。
外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。