真庭市蒜山高原に広がる、火山の恵みをたっぷり含んだ黒土(黒ボク土)は、ふかふかで保水性が高く、昼夜の寒暖差と相まって、作物の甘みをじっくりと蓄えてくれる土壌です。
この豊かな黒土に育まれた紅はるかは、上品で濃厚な甘みをももちます。
加熱することで、糖度がぐっと高まり、ねっとり・しっとりとした甘さが口いっぱいに広がります。
さらに収穫後に熟成させることで、甘みが深まります。
焼き芋はもちろん、スイートポテトや天ぷら、大学芋などにもオススメです。
真庭市・蒜山の黒土が育んだ自然の甘み。ぜひ一度、ご賞味ください。
※保存性を高めるため、土付きの状態でお届け致します。
※収穫時期や状況により発送が前後することがございます。
※芽は取り除いて発送しておりますが、時間が経つと出てくる場合がございます。 お召し上がりになる前に取っていただければ問題ございません。