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【福岡市】仲卸厳選 玄海灘旬の鮮魚300g食べ比べセット(鯛・カンパチ・シマアジ等)× 日本醤油&出汁麹

〇 在庫あり 寄付金額: 17,000
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この返礼品について

【玄海灘の鮮魚を刺身にしてお届け!仲卸厳選の旬魚を、話題の「日本醤油」と「日本出汁麹」で味比べ。】

福岡・長浜鮮魚市場を知り尽くした仲卸「SUNWOOD」と、Makuakeで話題の日本醤油シリーズがコラボレーション。 その時期に一番脂が乗った「旬の鮮魚」を、2つの異なる発酵調味料で味わえるセットです。

■仲卸が選ぶ「今、一番旨い魚」たっぷり300g 玄界灘をはじめとする豊かな漁場で水揚げされた魚の中から、プロの仲卸が「今日食べるならこれ」と太鼓判を押す魚種を厳選。
約300gのボリュームでお届けします。福岡市内の加工場で行う特殊な冷凍技術(プロトン凍結)により、解凍後もドリップが少なく、市場で食べるようなプリプリの食感をお楽しみいただけます。

<お届けする魚種の例> 真鯛、カンパチ、シマアジ、サワラ、イサキ、カツオ、ブリ、アジ、ヒラメ、イカなど
◆上記の中から、その季節に「旬」を迎える魚を厳選して詰め合わせます。

■「日本醤油」vs「日本出汁麹」究極の味比べ 本返礼品の最大の魅力は、全く異なる2つの「博多の味」で鮮魚を楽しめることです。

【王道の味】日本醤油(スポイト瓶セット)
まずは、特製のスポイトで醤油を一滴、刺身に落としてください。 選び抜かれた大豆と小麦、麹が醸し出す芳醇な香りが、魚本来の甘みをダイレクトに引き立てます。「つけすぎない」からこそ分かる、魚の真の美味しさを体験してください。

【進化の味】日本出汁麹(だしこうじ)
次に、刺身をカツオと昆布の聞いた、出汁麹を乗せたり、和えたりしてみてください。 麹の酵素と出汁の旨味が魚に絡み合い、ねっとりとした濃厚な味わいに変化します。博多名物の「胡麻サバ風」や、オリーブオイルと一緒にカルパッチョ風にアレンジすることで、ご飯やお酒が止まらなくなります。

【セット内容】
・季節の厳選鮮魚(サクまたはスライス):合計 約300g  
(魚種例:タイ、カンパチ、シマアジ、サワラ、イサキ、カツオ、ブリ、アジ、ヒラメ、イカ等から3〜4種)
・日本醤油 スポイト瓶セット ×1
・日本出汁麹 ×1

【製造地】 福岡県福岡市

事業者:RebornTKJapan
連絡先:092-707-0755

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【福岡市】仲卸厳選 玄海灘旬の鮮魚300g食べ比べセット(鯛・カンパチ・シマアジ等)× 日本醤油&出汁麹
返礼品コード
D042-6968623
寄付金額
寄付金額: 17,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・季節の厳選鮮魚(サクまたはスライス):合計 約300g  
(魚種例:タイ、カンパチ、シマアジ、サワラ、イサキ、カツオ、ブリ、アジ、ヒラメ、イカ等から3〜4種)
・日本醤油 スポイト瓶セット ×1
・日本出汁麹 ×1

原産国/製造国:日本
産地(都道府県):福岡
製造者:一般社団法人おしごと研究所 福岡県福岡市南区屋形原1-1-1
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
刺身は発送日より6カ月(冷凍保存)、調味料は発送日より3カ月

【保存方法】
刺身は要冷凍(-18℃以下)、調味料は開封後冷蔵後
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
RebornTKJapan
発送時期
14日前後
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,いか

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :RebornTKJapan 連絡先 :092-707-0755 営業時間:10:00-17:00 定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

【申込条件】何度も申込可

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