Name: 博多 嗣味 あわび明太子 180g
Brand: 福岡県福岡市
SKU: D042-6785591
Price: 18000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

福岡市にある私達の「嗣味(つぐみ)」は、福岡の食をテーマに飲食店や物販を展開しており、
クエや天然とらふぐ、有明海の天然うなぎなど、季節ごとに福岡の旬を味わって頂いております。

嗣味のあわび明太子は、蒸し煮にした鮑と、
天然の調味料を贅沢に使用した明太子を合わせてお作りしました。

あわびは、嗣味独自の蒸し煮を施します。
硬すぎず、あわびの食感を失うほどには柔らかすぎずの火入れを行い、
噛むたびに旨味が溢れる味わいに仕立ててあります。

明太子は、北海道産の利尻昆布、枕崎産本枯れ節の鰹節、五島列島の塩、
福岡の地酒、韓国産唐辛子、熊本の赤酒など天然の調味料にこだわり、大粒のたらこを漬け込みました。
味のまとめ役として、熊本の伝統酒「赤酒」を使い、一般的な明太子よりも塩味を抑えつつ、
ついついお箸がのびる味わいです。

粒立ちのよい明太子と旨味溢れる鮑、食感のアクセントにとびこを添えて
ひとつひとつ丁寧にパック詰め致しました。
ご飯のお供にはもちろんの事、お酒のあてにもおすすめです。

嗣味の明太子の特徴としまして、明太子自体には辛味を付けておりません。
辛味が苦手な方や、お子様にも召し上がり頂けます。

別添えで辛味だれを付属しております。お好みでかけてお召し上がりください。

召し上がり方
ご飯にのせて召し上がって頂くと、とてもよく合います。
お酒のお供や、パスタの具材としてもおすすめです。
明太子自体には、辛味を付けておりません。
別添えの辛味だれをお好みでかけてお召し上がりください。
辛味が苦手な方は、たれをかけずそのままお召し上がりください。
残ったたれは、納豆や、卵かけごはん、パスタなど様々にお使い頂けます。

ギフト対応可能です。ご希望の方は下記までご連絡ください。

事業者名：嗣味
連絡先：092-401-1819

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

博多　嗣味　あわび明太子　180g

返礼品コード

D042-6785591

寄付金額

寄付金額： 18,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

あわび明太子
原産国／製造国：日本
製造者：井上　長嗣　福岡市中央区高砂1-6-6 サンクス高砂101
産地（都道府県）：福岡

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

解凍後、１週間

【保存方法】
要冷凍
解凍後、要冷蔵

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

嗣味

発送時期

入金確認後、２週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。

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【アレルギー品目】
小麦,あわび,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
えび、かにの生息する海域にて、すけとうだらの卵を採取醤油（大豆、小麦を含む）あわび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：嗣味連絡先　：092-401-1819 営業時間：11:00-17:00 定休日　：不定休

博多　嗣味　あわび明太子　180g

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