材料の栗はすべて強い甘味が特徴の丹波栗を使用。大粒の丹波栗を一粒一粒手作業で傷つけないように鬼皮(外皮)を剥き、渋皮煮にした栗をケーキの生地に入れて、丹波栗と非常に相性の良い丹波赤ワインに漬け込み焼き上げた逸品です。赤ワインの程良い酸味と、丹波栗のマリアージュ。赤ワインの芳醇な香りが丹波栗の甘味と絶妙に合わさり、新たな栗の美味しさを発見させてくれます。
2022年「福知山のエエもん」に選定されました!
※アルコールを使用しております
【原産地】
京都府福知山市
【保存方法】
冷蔵
【注意事項】
・要冷蔵品ではございますが、12時間程度まで常温にてお持ち歩き頂けます。その後も、保管は冷蔵にてお願い致します。
・お召し上がりになる30分程前に、室温(20℃前後)に置いて頂きますとより薫り高く、ほくほくとした栗の食感をお楽しみいただけます。
・離島(沖縄以外)は配送対象外地域となります。
※栗の生育状況により発送時期が遅れる場合がございます。御迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承をお願いいたします。
※画像はイメージです。
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