「不老長寿の果実」として古くから愛されてきたいちじく。
最近では、その豊富な食物繊維やミネラル、低カロリーでありながら高い美容効果が注目され、女性を中心に人気が上昇しています。
栗東のおいしい空気の中で、太陽をいっぱい浴びて育った完熟のいちじく。
そんな旬の美味しさと栄養を、手軽に、かつ贅沢に楽しめるのがこのセットです。
滋賀県内最大規模の産地、栗東市。ここでは全生産者がビニールハウスによる「雨除け栽培」を徹底しています。
雨による糖度の低下を防ぎ、緻密な水分管理を行うことで、常に安定した濃厚な甘みを実現しています。
また、栽培期間中の農薬や化学肥料を極力抑えることで、体にも環境にも優しい、安心してお召し上がりいただける品質を追求しています。
本製品は、収穫したての新鮮な実を一度冷凍保存し、必要な分だけをその都度解凍して炊き上げています。
実の繊維分をあえて残して製造しているため、いちじく特有のぷちぷちとした食感と、ワイン色の鮮やかな果肉感をそのまま味わえるのが最大の特徴です。
今回は、素材の良さを活かした「ジャム」と、芳醇な香りの「ワイン煮」を詰め合わせました。
朝食のパンやヨーグルトにはもちろん、お酒のお供としてチーズや生ハムに添えたり、肉料理のコクを出す隠し味など、様々な場面で重宝します。
いつもの食卓に、とろけるような上品な甘みをプラスしてみませんか。ぜひご賞味ください。
※画像はイメージです。
※離島への配送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ない為、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
事業者:栗東いちじく生産組合
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