■新感覚!商標登録された「唯一無二」のぜんざいシェイク
「沖縄のぜんざいといえば、かき氷」という常識を塗り替える、驚きのシェイクが誕生しました!
2017年の創業当時から、「ひと味もふた味も違う!」と、新聞や地上波、BSなどのメディアで次々と取り上げられている自慢の逸品です。
実はこのシェイク、商標登録もされている特別なもの。おうちにいながら、沖縄の風を感じるような最新の「南国スイーツ」を楽しめちゃいます。
■ふわっと、とろける。魔法のブレンダーが生む極上の口どけ
美味しさの秘密は、徹底的にこだわった「水」と「技」。
自家製の「素粒水(そりゅうすい)」で作った氷を、海外製の特殊なブレンダーで薄く薄く削ぎ落とすことで、驚くほど柔らかで滑らかな食感を生み出しました。
ストローを通してお口の中に広がるのは、ひんやり冷たくて優しいぜんざいの甘み。かき氷ともジュースとも違う、うっとりするような口どけをぜひ体験してください。
■極秘レシピで炊き上げる、ふっくら熟成の「煮豆」
シェイクの上に乗った煮豆は、まさにこの一杯の主役。
厳選された米国産の金時豆を、まずは「素粒水」にじっくり浸して寝かせ、豆の旨みを最大限に引き出します。そこから先は、門外不出の「極秘の炊き込み」工程へ。
手間暇かけて丁寧に味付けされた豆は、ふっくらと柔らかく、シェイクの甘みと絶妙にマッチします。
職人の探究心から生まれた、他では決して味わえない「秀逸な美味しさ」を、心ゆくまでご堪能ください。
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