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冷凍キハダマグロ 1kg (500g×2パック) マグロ まぐろ 小分け 冷凍 刺身 赤身 沖縄市 / 沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店 [BCDZ001]

沖縄産マグロといえば泡瀬パヤオ!創業60年以上、地元民から愛されるお魚販売店。

〇 在庫あり 寄付金額: 18,000
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この返礼品について

■沖縄県産キハダマグロ「パヤオマグロ」
沖縄市泡瀬の漁港で水揚げされた新鮮なマグロをお届けします。
脂肪分が少なくあっさりとした味わいが特徴的です。

■おすすめの食べ方
ムニエルやカルパッチョもいいですが、担当者のおすすめは断然「生食」!
シンプルにわさびしょうゆをつけてお刺身で。マグロ丼もおすすめです。
旨味ともっちりした食感が特徴的なパヤオマグロをご堪能ください。

■パヤオとは?
泡瀬漁港から片道2時間のところにある浮き漁礁のことです。
近海のさまざまな魚が集まってくるこのパヤオで釣られた魚を中心に毎日新鮮な魚が入荷しています。
地元民御用達の泡瀬パヤオで獲れた、新鮮キハダマグロをぜひご家庭でご堪能ください!

■水揚げしたその日に急速冷凍機を使って瞬間凍結
プロトン凍結で鮮度抜群の冷凍マグロをご提供。解凍時にドリップが出やすいマグロも、プロトン凍結により
解凍後も鮮度を保った状態なので、刺身で美味しく召し上がることができます。

■沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店
長年、地元民や沖縄県民から愛される直売店。食堂では漁港で獲れた沖縄県産の海鮮メニューが豊富で観光客も足を運ぶほど。
店内には、厳選された新鮮な魚や野菜、お惣菜など取り揃えています。沖縄へ遊びに来た際には、ぜひ寄っていってくださいね!

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
冷凍キハダマグロ 1kg (500g×2パック) マグロ まぐろ 小分け 冷凍 刺身 赤身 沖縄市 / 沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店 [BCDZ001]
返礼品コード
D008-6744074
寄付金額
寄付金額: 18,000
付与予定ポイント数: 180 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■内容量
冷凍キハダマグロ 柵 1kg (500g×2パック)

■保存方法
到着後冷凍で15日間保存可、解凍後2日以内にお召し上がりください。

■解凍方法
1. 冷凍マグロを常温で約20~30分置きます。
2. 温塩水解凍がおすすめです。40~43度くらいのぬるま湯1Lに対し、大さじ2杯の塩を溶かしてマグロをさっとくぐらせ表面をなじませます。
3. キッチンペーパーで水分をふき取り、冷蔵庫で寝かせます。
4. 柔らかくなったら、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

【ポイント】
温水を使う方法は比較的簡単な方法です。海水に近い濃度の塩水を用いることで、旨みの流出防止やマグロの綺麗な赤色の保持に役立ちます。

※解凍時の注意事項※
本商品は冷凍マグロであり、解凍時にドリップ(液体)が出やすい特性がございます。美味しくお召し上がりいただくために、同封の解凍方法の手順に従って解凍を行ってください。
また、解凍時はドリップが漏れる可能性がありますので、下に受け皿を敷くことをお勧めいたします。

【原料原産地】
沖縄県産

【加工地】
沖縄県沖縄市
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
到着後冷凍で15日間保存可、解凍後2日以内にお召し上がりください。
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店
発送時期
寄附申し込みから1週間以内
※水揚げの状況次第では、発送が遅れる可能性がございます。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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