Name: ＜冷凍＞豊後とらふぐ 刺身 皮 身皮 (2-3人前) とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市【AB102】【柳井商店】
Brand: 大分県佐伯市
SKU: C992-4930472
Price: 26000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。

通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。

豊後水道のふぐは何故美味い？

瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、
日本でも有数の好漁場『豊後水道』
関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。

とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは
最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。

『豊後水道』に面した大分県佐伯市。
その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。

『佐伯の殿様浦でもつ。浦の恵みは山でもつ。』

そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。
養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。

旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。
是非一度ご賞味ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

＜冷凍＞豊後とらふぐ刺身皮身皮 (2-3人前) とらふぐふぐフグふぐ刺しフグ刺しふぐ刺身フグ刺身刺身鮮魚冷凍養殖国産大分県佐伯市【AB102】【柳井商店】

返礼品コード

C992-4930472

寄付金額

寄付金額： 26,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・とらふぐ刺身：約120グラム
・とらふぐ皮・身皮：約50グラム
※ポン酢、薬味は付いていません。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

加工日より冷凍で3ヶ月　
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

柳井商店

発送時期

入金確認後、1ヶ月以内の発送
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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