鳴門わかめ本来の風味と食感をお楽しみいただける「潮里わかめ」。
冷凍加工に取り組み約10年。試行錯誤を重ねた末に完成した冷凍鳴門わかめです。
塩蔵でも乾燥でもない、ボイルしたてを思わせるコリコリとした食感が特徴です。
塩分を添加していないため、わかめ本来の風味をお楽しみいただけます。
また、食べやすい大きさにカットしているため、解凍するだけで手軽にお召し上がりいただけます。
ありそうでなかった「潮里わかめ」を、ぜひご賞味ください。
本製品は新技術開発部門(2017)で農林水産大臣賞を受賞しております。
鳴門わかめ加工商品は、塩蔵わかめや乾燥わかめのみで、鳴門わかめ本来の風味・食感を再現することが難しかったのですが、本製品により、鳴門わかめでは初となる冷凍加工商品が誕生し、鳴門わかめ本来の風味と食感を、旬の時以外にも味わうことが可能となりました。
【注意事項】
※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。