フェノール値10ppmのライトピート麦芽で造ったニューポットを1stフィルのバーボン樽に詰め、瀬戸内海の潮風を聴かせて8年間熟成させました。
バーボン樽由来の甘い香りとピート麦芽の軽いスモーキーさが特徴のウイスキーです。
より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、2020年より江井ヶ嶋酒造では『江井ヶ嶋ウイスキーシリーズ』を展開しています。
瀬戸内海の穏やかな海の近くの蒸留所で、じっくり熟成された国産ウイスキーを是非ご堪能ください。
・香り:蜂蜜やバニラのしっかりした甘さの後に、ほど良い樽のほろ苦さとシナモンのような軽いスパイス感。少しドライでスモーキーな軽い余韻。
・味わい:バナナやメロン、青りんごのようなフルーティーで甘い香りの奥に少し煙が漂う。
アルコール度数:50%
原材料:モルト
●類型3号:原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
●類型3号:原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。